黃河大講堂（第一期）
21世紀(jì)是文化管理的時代，也是文化致富的時代。企業(yè)文化的重要性是企業(yè)競爭力所在，是企業(yè)管理的核心內(nèi)容。企業(yè)文化融匯于企業(yè)的經(jīng)營理念、管理方式、價值觀念、群體意識和道德規(guī)范等諸多方面，通過建立起共同的價值觀念、企業(yè)目標(biāo)，把員工凝聚在企業(yè)周圍，用文化的紐帶來調(diào)整員工的思想觀念，使員工具有使命感和責(zé)任感，從而凝結(jié)成推動企業(yè)發(fā)展的不竭動力。
屈董事長在講課中回顧了集團(tuán)今年開展積分制管理、加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)、打造黃河面道三大戰(zhàn)略，目前，各項(xiàng)工作都在按計劃正有條不紊地進(jìn)行。屈董事長著重講了三個方面：
一、個人創(chuàng)業(yè)史
他開門見山講了六個問題：
1、人如何讓生命更有意義
2、貧窮就是財富
3、人活著的就是精神
4、任何時候必須對自己有信心
5、最大夢想讓山西面食標(biāo)準(zhǔn)化
6、什么是成功
二、企業(yè)文化
他簡明扼要談了六點(diǎn)：
1、企業(yè)文化是企業(yè)長期生產(chǎn)、經(jīng)營、建設(shè)、發(fā)展過程中所形成的管理思想、管理方式、管理理論、群體意識以及與之相適應(yīng)的思維方式和行為規(guī)
范的總和。
2、企業(yè)競爭實(shí)質(zhì)是企業(yè)文化的競爭。
3、企業(yè)文化建設(shè)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程。
4、企業(yè)文化的最終目的。
5、企業(yè)文化即是企業(yè)人的文化。
6、企業(yè)文化是鼓舞員工力量的源泉。
三、目標(biāo)、品牌、格局
他高屋建瓴闡述了五個方面：
1、人應(yīng)該追目標(biāo)樹品牌。人在一生每個階段都應(yīng)該給自己制定階段目標(biāo)，當(dāng)這一個目標(biāo)實(shí)現(xiàn)了，你就給自己品牌增加了一層色彩。同樣做企業(yè)也
是在追求目標(biāo)和樹立品牌。
2、格局。人要實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，大凡做一件大事，沒有格局是不行的。什么是格局呢？在哲學(xué)上來說，格：指人格；局：指氣度、胸懷。實(shí)踐證明，格
局有多大，事業(yè)就能做多大。
3、愛心。格局實(shí)際上還包含了愛心，我們集團(tuán)幾十年來一直向社會奉獻(xiàn)愛心，地震、火災(zāi)、資助大學(xué)生等等，我總是號召員工要發(fā)揚(yáng)三愛精神，
即愛國家，愛家庭，愛企業(yè)。
4、錄我的幾段話和大家共勉（略）。
5、人人做黃河面道的踐行者。（1）加強(qiáng)廚師團(tuán)隊建設(shè)；（2）成立研發(fā)團(tuán)隊；（3）我們要看到未來的困難和希望。屈董事長最后指出，國家將會
加大力度發(fā)展實(shí)體企業(yè)，扶植民營企業(yè)，我們要響應(yīng)國家號召，抓好餐飲升級換代。全體黃河人一定要搶抓機(jī)遇，機(jī)遇永遠(yuǎn)是留給有準(zhǔn)備的人，愿我
們黃河乘風(fēng)破浪，再創(chuàng)輝煌。
弄潮兒向濤頭立，手把紅旗旗不濕。董事長精彩的演講，鮮明的語言，獨(dú)特的魅力，激發(fā)起現(xiàn)場經(jīng)久不息的掌聲。榜樣的力量可以穿越時空，榜樣
的力量可以超越極限。在聆聽董事長的授課后，大家紛紛表示，要學(xué)習(xí)董事長“海闊心無界，山高人為峰”的志氣和情懷，決不辜負(fù)他的殷切期望，以
企業(yè)文化為引領(lǐng)，牢記初心使命，勇于擔(dān)當(dāng)作為，為黃河京都的發(fā)展做出新的貢獻(xiàn)。
發(fā)展無止境，揚(yáng)帆再出發(fā)。現(xiàn)在距2018年底只有一個多月的時間，集團(tuán)各部室、各酒店要貫徹集團(tuán)的工作思路，上下同心、時不我待，全體黃河人
更要有涵養(yǎng)務(wù)實(shí)的態(tài)度，葆有拼搏的精神，篤定逢山開路、遇水架橋的決心，砥礪滾石上山、爬坡過坎的意志，堅決打勝年終攻堅戰(zhàn)，奮力奪取全年
滿堂紅。
（一禾整理）
黃河大講堂（第二期）
2018年以來，伴隨著《集團(tuán)企業(yè)文化手冊》的頒布和《啟曉治要》新書的面世，我們在集團(tuán)上下迅速掀起了企業(yè)文化建設(shè)的新高潮，尤其是集團(tuán)黃
河大講堂的開設(shè)，成為集團(tuán)加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)的抓手和載體，屈董事長集率先為集團(tuán)各部室及山西店全體員工講了第一講，產(chǎn)生了積極而深刻的示范作用，影響重大，效果很好。
屈文玉總裁的授課，緊緊圍繞黃河京都“四創(chuàng)”經(jīng)營宗旨及管理模式的主題展開。屈總指出，董事長艱苦創(chuàng)業(yè)三十年，自己從事酒店行業(yè)也二十多
年了，在黃河京都在發(fā)展的過程中，一直在不停地探索適合自己企業(yè)的經(jīng)營模式，我們曾經(jīng)學(xué)習(xí)過日本稻盛和夫的“阿米巴經(jīng)營管理模式”、國內(nèi)海爾的“榕樹型經(jīng)營戰(zhàn)略”和美國GE的“群策群力”戰(zhàn)略經(jīng)營舉措，以及現(xiàn)在推行的積分制管理模式等。經(jīng)過認(rèn)真學(xué)習(xí)和創(chuàng)新，我們總結(jié)了黃河京都發(fā)展三
十年經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)企業(yè)的實(shí)際情況，提煉出“創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新、創(chuàng)效、創(chuàng)優(yōu)”的黃河京都經(jīng)營宗旨，也可以稱之為“四創(chuàng)”經(jīng)營管理模式，其實(shí)質(zhì)就是從酒店
行業(yè)經(jīng)營管理的實(shí)際出發(fā)，本質(zhì)和內(nèi)容是：經(jīng)營決策下放到現(xiàn)場、各組織對自身業(yè)務(wù)營運(yùn)結(jié)果負(fù)責(zé)、激發(fā)基層崗位活力、建立企業(yè)內(nèi)部培養(yǎng)機(jī)制、用企
業(yè)文化來改變和指導(dǎo)員工的行為等，歸結(jié)為“創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新、創(chuàng)效、創(chuàng)優(yōu)”四個方面，每一個方面又包含四個要點(diǎn)共16個支點(diǎn)，從而構(gòu)成“四創(chuàng)”經(jīng)營宗
旨和管理模式，這也是集團(tuán)第一次有了自己管理模式的初級版本，在今后的實(shí)踐過程中，我們還需要不斷進(jìn)行補(bǔ)充和完善，努力把“四創(chuàng)”打造成企業(yè)
管理經(jīng)營的精髓，期望能夠給黃河京都帶來全新的改變。屈總在一個小時的精彩授課中，旁征博引，侃侃而談，風(fēng)趣幽默，引人入勝，帶給了大家耳目
一新的感覺。
最后，集團(tuán)屈董事長結(jié)合屈總的培訓(xùn)發(fā)表了重要講話。屈董指出，文玉同志今天的“四創(chuàng)”課件講得非常好，系統(tǒng)總結(jié)了黃河三十年發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)，提出了我們企業(yè)下一步發(fā)展的戰(zhàn)略方向，希望大家認(rèn)真的學(xué)習(xí)領(lǐng)會，真正的把它貫徹落實(shí)到工作中去。屈董就集團(tuán)旗艦店山西店的發(fā)展講了明確的
意見，他要求集團(tuán)的高管在對山西店指導(dǎo)時要做到四句話：一是幫忙不添亂，二是管理不包辦，三是說話不凌下，四是服務(wù)不擺譜。屈董還針對集團(tuán)各
店的運(yùn)營管理、人力成本控制、餐飲出品創(chuàng)新、消防安全等方面，提出了明確的希望和要求。
風(fēng)好自揚(yáng)帆，奮蹄新征程。大家在聆聽了董事長的重要講話和屈總的精彩授課后，紛紛表示，要認(rèn)真學(xué)習(xí)董事長的豪邁志氣和改革精神，深刻領(lǐng)會
屈總闡述的黃河京都的“四創(chuàng)”經(jīng)營宗旨，決心以企業(yè)文化建設(shè)為引領(lǐng)，牢記初心使命，勇于擔(dān)當(dāng)作為，為黃河京都的發(fā)展做出新的更大的貢獻(xiàn)。
春風(fēng)柳葉桂，萬象更新時。大家紛紛表示，要圍繞“四創(chuàng)”做文章，以企業(yè)文化建設(shè)為引領(lǐng)，真正把學(xué)思踐悟落實(shí)到具體工作中，以積極向上的干勁，敢闖敢試的拼勁，不懈奮斗的韌勁，聚力奪取一季度開門紅，不斷譜寫黃河京都發(fā)展的新篇章。
（一禾整理）
